CIAMBELLA ALLO YOGURT

Ingredienti

1 vasetto di yogurt a piacere
100 ml olio di semi
200 gr farina bi aglut
150 gr di zucchero
3 uova
1 busta di lievito scarso
1 pizzico di sale

 

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero fino a che diventano chiare e spumose, aggiungere quindi lo yogurt, poi la farina setacciata con il lievito e il sale ed infine l’olio a filo.
Imburrare ed infarinare una tortiera con il buco, e mettervi la pastella e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 35 minuti circa.
Una volta sformata spolverizzare con zucchero a velo, se lo mettete quando è ancora calda e non la chiudere, lo zucchero rimane
Intatto.

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