Ciambella Ricotta E Cioccolato Fondente

 

Ingredienti
250 gr farina biaglut ricetta classica
250 gr ricotta
250 gr zucchero
100 ml panna
3 uova
1 bustina di lievito consentito
1 pizzico di sale
100 gr cioccolato fondente tagliato al coltello

Preparazione
Mettere la ricotta con lo zucchero e montare bene, aggiungere le uova leggermente sbattute e poi la farina setacciata in sale e lievito, continuando a montare e per ultimo aggiungere la panna
Mettere quindi delicatamente il cioccolato e riempire nell’apposito stampo con il buco, già imburrato e infarinato.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.
Sformare la torta e poi spolverizzare con zucchero a velo consentito a piacere

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