CIAMBELLA STRACCIATELLA

 

Ingredienti
200 gr farina bi aglut ricetta classica
200 gr zucchero
3 uova
100 ml olio di semi (io arachidi)
1 vasetti yogurt certificato ( io fiordi latte mila)
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci certificato
1 pizzico di sale
1 tavoletta cioccolato fondente tagliato al coltello

Preparazione
Procedimento Bimby
Mettere nel boccale le uova con lo zucchero
1 minuto vel 3, aggiungere l’olio e lo yogurt 1 minuto vel 3, aggiungere la farina la vanillina il lievito e il sale 20 sec vel 5, infine aggiungere il cioccolato a scagliette 10 sec vel 1
Ungete (io con lo staccatore certificato Fabbri)
O imburrare ed infarinate uno stampo da ciambella da 24 cm e cuocere 175 gradi per 35 minuti circa.
Se non avete il Bimby montate nell’ordine descritto con le fruste gli ingredienti e avrete ugualmente la vostra ciambella con un poco di sforzo in più.
Una volta intiepidita spolverizzare con zucchero a velo e cacao certificati

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