Ro e il suo mondo senza glutine

Mi chiamo Rossella e sono mamma e moglie di due meravigliosi celiaci.
Interessata da sempre di cibo a tutto tondo, come piacere e cultura.
Iniziai a sfornare i  miei primi prodotti da piccina, con il dolce forno (quelli della mia epoca se lo ricorderanno) e a 9 anni avevo già l'appellativo di torta al cioccolato...
Da quasi vent'anni ho rivoluzionato la mia cucina, liberandola dal glutine, prima come sfida poi come passione, con ottimi risultati.
La mia missione è quella di  rendere tutti capaci di preparare prelibatezze glutenfree ed è per questo che condivido con piacere tutte le mie ricette, i miei segreti e la mia esperienza.
Buona vita glutenfree